Vacances à la Salvetat : des inconditionnels témoignent

Georges et Françoise passent régulièrement leurs vacances à la Salvetat-sur-Agout depuis une dizaine d’années.  Tombés amoureux de la région dès leur premier séjour, ils ne manquent pas d’y retourner tous les ans, à différentes saisons. Témoignage à deux voix.

Georges : « Au départ, rien ne nous prédisposait à choisir cette région en particulier. Très éloignée de notre domicile, méconnue, à l’écart des lieux prisés par le tourisme de masse et manquant de visibilité, elle avait peu de chance de figurer sur notre liste de destinations de vacances. »

Françoise : « Mais par le plus grand des hasards, nous avons été amenés à y séjourner à l’occasion d’un déplacement motivé par des considérations autres que touristiques. Et là, coup de foudre ! Nous sommes tombés sous le charme. »

Georges : « Il faut dire en effet que la région de la Salvetat, et plus largement du Parc naturel régional du Haut-Languedoc, est particulièrement attachante. Authenticité, dépaysement, nature, tels sont les mots qui me viennent spontanément à l’esprit pour l’évoquer. »

Françoise : « La diversité des paysages font du plateau des Lacs un endroit vraiment unique. C’est une destination idéale pour des vacances en famille ou entre amis, au calme et dans un environnement reposant. Un vrai lieu de détente.

Georges : « Nous sommes plutôt tournés vers les balades et les excursions touristiques qui permettent la découverte du riche patrimoine local et régional, sans oublier la gastronomie. Avis aux marcheurs et aux gourmets ! Mais les amateurs de sensations plus fortes et de sports plus extrêmes y trouvent largement leur compte.

Françoise : « Nous aimons particulièrement nous y rendre la dernière quinzaine de juin et la première quinzaine de septembre, des périodes moins fréquentées qui permettent d’apprécier les atouts de la région plus au calme.  Mais avec de jeunes enfants ou des adolescents, mieux vaut y aller en juillet/août pour profiter au mieux des nombreuses activités, nautiques notamment. »

Georges : « Au fil des ans nous avons établi notre propre liste des endroits – plus ou moins proches – à visiter absolument à partir de la Salvetat :

  • Olargues,
  • Les Gorges d’Heric,
  • Minerve,
  • Ensérune,
  • Castres et le Sidobre,
  • Roquebrun,
  • Hautpoul,
  • Lacaune et environs,
  • Albi,
  • Cordes sur Ciel,
  • Carcassone,
  • Narbonne.

A cette liste il convient bien entendu de rajouter les nombreuses balades et randonnées en pleine nature à effectuer sur la Salvetat et dans les environs, y compris la voie verte de Mazamet à Bédarieux. Autant d’endroits qui nous ont permis de réaliser de superbes photos et de nombreux films : une autre de nos passions. »

Françoise : « Faites comme nous, venez au moins une fois à la Salvetat et choisissez les Chalets du Gua des Brasses, dans un cadre agréable, à proximité du lac de la Raviège.  Peut-être également le début d’une longue histoire entre vous et la région…